Voyage d’Hiver en Mongolie – « Nouvel An Lunaire » – 11 jours

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Voyage d’Hiver en Mongolie – « Nouvel An Lunaire » – 11 jours

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Un beau voyage d’hiver en Mongolie loin des sentiers battus puisque totalement hors saison touristique ! Ce voyage mêle de belles visites de sites religieux et historiques en Mongolie et un séjour chez l’habitant pour fêter avec votre famille d’accueil les célébrations du “Tsagaan Sar” le nouvel an lunaire mongol. Vous partagerez ce moment fort de l’année avec vos hôtes et pourrez les aider dans les préparatifs et découvrirez ainsi l’une des plus anciennes fêtes traditionnelles de Mongolie. Vous pourrez profiter pleinement des paysages, des balades et des rencontres avec les nomades dans des étendues à perte de vue.

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Groupe de 4 personnes – février 2017 – « Voyage à travers les steppes de Mongolie en hiver. Nous sommes 3, avec un chauffeur et une guide hors du commun, des mongols très accueillants, nous avons passé Tsagaan sar avec eux. C’est le nouvel an mongol, une fête remplie de traditions. Ce fut un voyage extrêmement chaleureux, plein d’histoires, de culture et de rencontres. Les paysages sont magnifiques, les gens extraordinaires. On en gardera des souvenirs plein la tête, plein les yeux et plein le cœur. » Maëlys L.

Mongolie Carte


Jour 1

HotelJeep

11 février : arrivée dans la Capitale de Mongolie Oulan-Bator

Arrivée à Oulan-Bator et accueil par votre interprète à l’aéroport. Transfert et installation à l’hôtel. Puis début de la visite de la ville : le matin vous visiterez le monastère de Gandan pour assister à la cérémonie religieuse quotidienne. Son nom d’origine tibétaine peut être traduit par «la Grande place de la Joie complète». Le monastère fut le seul à rester officiellement en activité après les destructions et les purges massives de 1937-1938. Il ré-ouvra ses portes en 1944 : quelques moines maintenaient une activité bouddhiste, activité qui était montrée aux étrangers comme une curiosité et folklore d’antan. Actuellement on compte plusieurs centaines de moines résidants et le monastère est redevenu la plus grande lamaserie du pays. Après le déjeuner, vous aurez l’occasion de visiter le musée National d’Histoire (belle collection couvrant l’ensemble de la période allant de la préhistoire à nos jours). Puis vous ferez une balade sur la place centrale de Sukhbaatar jouxtée par le parlement mongol, l’Opéra national, la Mairie et le Palais de la culture… une parfaite illustration de l’architecture  de la période soviétique mêlée aujourd’hui à des bâtiments ultramodernes. Dîner au restaurant puis nuit à l’hôtel.

Nuit à l’hôtel 3* (normes locales)

Jour 2

YourteJeepChameau

12 février : trajet vers le “Petit Gobi”, les dunes d’Elsen Tasarkhai

Vous ferez aujourd’hui le trajet en véhicule jusqu’à la réserve naturelle de Khogno Khan et au «Petit Gobi». Toute cette région est surprenante de variété et elle rassemble quasiment tous les écosystèmes de Mongolie à elle seule : steppe, désert, montagne, rivières et lacs. Vous aurez l’occasion de faire une balade à dos de chameau d’une heure environ dans les dunes de sable. Vous arriverez ensuite chez la première famille nomade celle d’Odmaa. Première découverte du quotidien sous la yourte et de la vie hivernale des éleveurs nomades. Vous pourrez aussi jouer aux jeux mongols ensemble par exemple et partager des moments simples et conviviaux. Nuit sous la yourte d’hôte.

Petit-déjeuner + Déjeuner + Dîner + nuit sous la yourte d’hôte

Environ 4,5 heures de route, 280 km

Jour 3

YourteMarche

13 février : préparation pour la fête du Nouvel An Lunaire

La préparation du Nouvel An Lunaire

Les mongols commencent à se préparer presqu’un mois avant la fête. Il y a beaucoup de choses à faire : nettoyer la maison à fond, faire la grande vaisselle et toute la lessive (à la main à la campagne), faire une grande quantité de buuz (ravioli à la viande : environs 1 000 par famille), acheter ou faire les «khivim boov »  (gâteaux traditionnels), préparer la viande d’une croupe de mouton, nettoyer les environs de chez eux, coudre de nouvelles « deel » (costume traditionnel). Tout doit être propre et/ou nouveau, et en ordre avant le passage au nouvel an. Il est traditionnellement de bon ton d’accueillir la nouvelle année lunaire dans le bonheur, l’ordre, la joie et sans dettes et sans colère.

Le matin vous pourrez voir et aider la famille dans la préparation de la fête : préparation des « buuz » (raviolis à la viande de mouton), confectionner les produits laitiers comme l’airag (lait de jument fermenté), les fromages, la vodka mongol à base de lait distillé. Il y a aussi le grand ménage de fond en comble de la yourte à l’intérieur comme à l’extérieur.

L’après-midi vous partirez vers la Montagne Khogno Khan où vous vous promènerez dans les formations rocheuses de granit et où vous pourrez visiter le petit monastère d’Ovgon où quelques moines officient toujours. Nuit dans la même famille sous la yourte d’hôte.

Petit-déjeuner + Déjeuner + Dîner + nuit sous la yourte d’hôte

Jour 4

YourteJeepCheval

14 février : Petit Gobi – Vallée de l’Orkhon

Vous ferez le trajet à travers la célèbre vallée de l’Orkhon. Elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour la richesse de son patrimoine culturel et historique. Vous serez accueilli par la seconde famille celle de Muugii. Vous aurez la chance de pouvoir monter à cheval et faire une balade d’une heure environ dans les steppes enneigées. Vous passerez deux nuits chez Muugii.

Petit-déjeuner + Déjeuner pique-nique + Dîner + nuit sous la yourte d’hôte

Environ 4 heures de route et piste, 220 km

Jour 5

YourteMarche

15 février : Dernier jour de l’année lunaire ou « bituun »

« Bituun » (le réveillon)

Bituun c’est le jour sans lune. A droite de la porte de la yourte, on pose une pierre blanche ou de la glace dans un bol pour accueillir les dieux du bon côté et à gauche on pose une branche avec des épines et des mauvaises herbes pour empêcher les diables de rentrer.

Aprés avoir offert les morceaux de choix au feu (qui est sacré) et avoir déposé d’autres morceaux de nourriture en offrande aux ancêtres sur l’autel au fond de la yourte, la maitresse de maison sert du thé au lait à son mari en premier puis aux autres personnes présentes. Il découpe des morceaux de viande de la croupe du mouton et en donne à tout le monde.  C’est ainsi que la fête commence.
Le festin commence quand la nuit tombe et chacun doit manger jusqu’à ce qu’il soit bien rassasié. Sur la table ont été disposés les gâteaux traditionnels, la croupe de mouton, les buuz, les produits laitiers et de l’airag. Pendant ce jour, il est interdit mettre le bétail en liberté dans la steppe loin de sa maison et d’avoir faim car ce serait de mauvaise augure pour l’année à venir. Les gâteaux sont posés les uns sur les autres en formant une pyramide arrondie. Le nombre de gâteaux superposés doit être impair car ça porte chance et on les met en 3, 5, 7 ou 9 étages. Plus il y en a et plus la famille est « respectée », le maximum est de 81 gâteaux (9 x 9).

Ce jour les célébrations se préparent et chacun s’affaire afin d’entrer dans la nouvelle année du calendrier lunaire de la meilleure façon possible. Vous aiderez à mettre en place les mêts sur la grande table pour le soir et au cours de la journée vous pourrez également faire une excursion aux chutes de la rivière Orkhon où l’eau se déverse en une jolie cascade bien connue des mongols comme des voyageurs. A cette période la cascade sera gelée mais tout aussi belle ! Nuit sous la yourte alors que dehors le vent souffle sur la steppe blanche.

Petit-déjeuner + Déjeuner + Dîner + nuit sous la yourte d’hôte

Jour 6

YourteJeep

16 février : premier jour de la nouvelle année et arrivée  au monastère Tovkhon

Le premier jour de la nouvelle année « Shiniin negen »

Le jour de l’An on se lève souvent très tôt. La femme de la yourte offre du thé au lait au ciel en priant que tout se passe bien dans cette nouvelle année. Les gens font leur « Mor gargah », c’est un rituel bouddhiste qui attribue à chaque personne un élément selon son année de naissance et le calendrier lunaire : soit la montagne, soit l’eau, soit le fer, le bois, l’air, le ciel ou le feu. Selon l’année dans laquelle on entre le rituel permet de se protéger d’un élément sur lequel il faudra être vigilent cette année. Par exemple : vous êtes fer cette année et vous faites le rituel pour que vous ne vous blessiez pas avec du fer.

Puis on fera le rituel de « zolgokh » (salutation gestuelle pour souhaiter des vœux) avec chaque personne que l’on verra pour la première fois cette année car c’est le premier salut du nouvel an. La personne la plus âgée place ses bras tendus, paumes tournées vers le bas sur les avant-bras de la plus jeune tout en se reniflant les joues et en disant « amar baina u ? » (Comment allez-vous ?). Si deux personnes ont le même âge, on met un bras au-dessus et un autre en dessous de ceux de l’autre personne. Les hommes échangent leur tabatière. Il est interdit de se saluer entre époux et épouse et aussi lorsque deux femmes sont enceintes. On dit sinon que leur union se brisera et qu’ils deviendront ennemis et il est dit que les sexes des enfants qui sont dans le ventre s’inversent alors. Pleurer ou se disputer ce jour-là est une mauvais présage qui apporte chagrin et disputes tout au long de l’année. Lorsque les membres de la famille ont fini de se saluer, on commence les visites aux proches avec la visite chez le plus âgé de la famille. Après les salutations rituelles, on mange puis on offre les cadeaux.  Et il en va ainsi pendant 2 à 3 jours de visites et de rituels. Grace à cette fête, la famille au grand complet se réunit au moins une fois l’an.

Célébrations du nouvel an lunaire «Tsagaan Sar» en famille. Tout le monde porte la deel (habit traditionnel mongol). On commence toujours par les salutations gestuelles («zolgokh») pour se souhaiter les vœux. Puis on offre des cadeaux aux visiteurs après la dégustation du thé au lait et des buuz, ces petits raviolis typiques parmi les mêts traditionnels mongols. Vous partirez ensuite jusqu’à la prochaine famille celle de Jankhai et Naraa qui vous réservent un accueil des plus chaleureux. A votre arrivée, vous ferez la salutation gestuelle aux membres de la famille et participerez à la fête avec eux.

Petit-déjeuner + Déjeuner + Dîner + nuit sous la yourte d’hôte

Environ 2 heures de piste, 70 km

Jour 7

YourteMarche

17 février : visite au Monastère Tovkhon

Aujourd’hui vous pourrez visiter le très joli petit monastère-ermitage de Tovkhon Khiid qui se trouve sur le sommet d’une montagne sacrée et qui fut le lieu de méditation et de retraite de Zanabazar un fameux lama mongol du 17ème siècle, grand intellectuel et sculpteur de l’époque. L’ascension de la montagne nécessite environ 1h 30 à pied pour arriver jusqu’au sommet de la montagne et au temple d’où vous aurez une vue splendide sur la région environnante. Vous aurez peut-être l’occasion de porter le costume traditionnel (deel) que la dame a fait elle-même. Nuit sous la yourte d’hôte.

Petit-déjeuner + Déjeuner +  Dîner  + nuit sous la yourte d’hôte

Jour 8

HotelJeep

18 février : ancienne capitale Karakorum

Trajet jusqu’à l’ancienne capitale Karakorum où vous découvrirez une part importante de l’histoire mongole. En 1220, Gengis Khan avait décidé d’établir son camp de base, laissant ici femmes et administration centrale durant ses campagnes militaires, sur la rive gauche du fleuve Orkhon. Vous visiterez le monastère d’Erdene Zuu dont le nom signifie « les cent trésors » et qui fut le premier monastère bouddhiste à structure fixe à s’établir en Mongolie. Sa construction a débuté en 1586 sous le règne d’Abtai Khan mais ne s’est achevée qu’environ 3 siècles plus tard. A son apogée, le monastère comptait alors entre une soixantaine et une centaine de temples, 300 yourtes étaient installées dans son enceinte et plus de 1000 moines y avaient élu résidence. Vous pourrez aussi découvrir le musée archéologique co-financé par les japonais et qui rassemble des objets mis au jour lors de fouilles archéologiques dans la région. Puis enfin ce sera la visite du monument en l’honneur de Gengis Khan et de ses conquêtes jusqu’aux portes de l’Europe. Nuit sur place en hôtel.

Petit-déjeuner + Déjeuner +  Dîner  + Nuit en petit hôtel local

Environ 2 heures de piste et route, 110 km

Jour 9

Camp de yourtesJeepMarche

19 février : ancienne capitale de Karakorum – Parc national de Khustai Nuruu

Après le petit déjeuner, vous reprendrez la route jusqu’au parc national de Khustai qui abrite les chevaux sauvages de Prjevalski. Vous pourrez observer les chevaux et visiter un site archéologique avec de belles statues anthropomorphes. Les chevaux de Prjevalski ou « takhi » en mongol, sont en danger et en voie d’extinction et ils seraient une sous-espèce du cheval sauvage (Equus Ferus) natif des steppes d’Asie centrale. Disparus à l’état sauvage en Mongolie en 1966 environ, ils ont été réintroduits en 1992 dans leur habitat d’origine en Mongolie au parc de Khustai Nuruu. Balade à pied dans le parc au crépuscule et observation des chevaux sauvages. Nuit sous la yourte en camp de  yourte.

Petit-déjeuner + Déjeuner +  Dîner + Nuit sous la yourte en camp de yourte.

Environ 4 heures de route, 280 km

Jour 10

HotelJeep

20 février : retour dans la Capitale de Mongolie Oulan-Bator et visites

Vous ferez aujourd’hui votre “au-revoir” aux steppes mongoles en revenant peu à peu à la «civilisation» et à Oulan-Bator. Vous pourrez faire une visite au grand marché noir Narantuul. Après le déjeuner un temps sera consacré aux achats de souvenirs auprès des boutiques de commerce équitable et de cashmere. Le dernier dîner qui sera aussi l’occasion de dire « au revoir » à vos accompagnateurs.

Petit-déjeuner + Nuit à l’hôtel 3* (normes locales)   

Environ 2 heures de route, 110 km

 

JOUR 11

21 février : Départ avec votre vol international

Transfert à l’aéroport.

Petit-déjeuner

 

Jour 11

4 mars : départ par votre vol

Le début de journée sera libre (en fonction de l’horaire de votre vol) puis transfert à l’aéroport.

Petit-déjeuner

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