La cuisine de Mongolie lors d’un Voyage culinaire

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Monthly Archives: November 2016

La cuisine de Mongolie lors d’un Voyage culinaire

« Les produits laitiers » (dernière partie) A l’occasion d’un circuit en Mongolie vous allez forcément goûter à une ou plusieurs de ces spécialités alors voici des informations sur leur fabrication afin de mieux les apprécier. Les mongols utilisent différents procédés de transformation du lait selon des particularités propres à chaque région ou à chaque ethnie même […]

La cuisine mongole, 2ème partie « boissons alcoolisées »

Si vous faites un voyage en Mongolie vous aurez certainement l’occasion de goûter à l’une des boissons typiquement mongoles que nous décrivons ci-dessous. Les boissons traditionnelles alcoolisées sont principalement fabriquées pendant l’été et ce particulièrement dans les régions rurales. Ces boissons sont également populaires lors d’événements tels que les mariages, les naissances et autres événements […]